Colomba Cocco Bel
La Colomba Cocco Bel è preparata con un profumato impasto al cioccolato, arricchito al suo interno da cocco candito e scaglie di cioccolato fondente e al latte. La glassa con cui è ricoperta è preparata sempre con pregiato cioccolato al latte e fondente e impreziosita da una pioggia di cocco disidratato.
Peso netto: 1kg
Shlef-life: 40 giorni
Come gustarlo...
Vi suggeriamo di servire questo dolce a 28° circa, il calore renderà i profumi più intensi e la delicata morbidezza ancora più gradevole.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Durata del prodotto
I nostri Lievitati sono prodotti in modo totalmente artigianale e non contengono conservanti, vi suggeriamo di conservarli in un luogo fresco e asciutto e di consumarli entro 40 giorni circa.
Scheda Tecnica
Ingredienti: Farina di frumento tipo “0”, tuorlo d’uovo, burro (massa grassa del latte 82%), zucchero, lievito naturale [da frumento], cubetti di cocco candito naturale (4,8%) [cocco, saccarosio, sciroppo di glucosio-fruttosio], cacao amaro in polvere (1,6%), pasta di arancia candita naturale (scorze di arancia 49%, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio), pasta di limone candita naturale (scorze di limone 49%, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio), cioccolato fondente (0,8%) [zucchero, pasta di cacao, burro di cacao 53,9%, emulsionante: lecitina di soia E322, aroma: vaniglia naturale], cioccolato al latte (0,8%) [zucchero, burro di cacao 36,5%, latte scremato in polvere, pasta di cacao, siero di latte in polvere, grasso del latte, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia E322, aroma: vaniglia naturale], sale, miele di acacia, malto d’orzo, vaniglia Bourbon del Madagascar. Per la glassa: cioccolato fondente (1,6%) [zucchero, pasta di cacao, burro di cacao 53,9%, emulsionante: lecitina di soia E322, aroma: vaniglia naturale], cioccolato al latte (1,6%) [zucchero, burro di cacao 36,5%, latte scremato in polvere, pasta di cacao, siero di latte in polvere, grasso del latte, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia E322, aroma: vaniglia naturale], cocco rapè (0,3%).
Dentificazione degli allergeni
• GLUTINE
• UOVO
• LATTE E DERIVATI
• SOIA
Valori Nutrizionali medi
per 100g di prodotto
Valore Energetico Kcal 427 Kj 1786
Proteine g 8,6
Carboidrati g 51,7
di cui: zuccheri g 51,7
Grassi totali g 51,7
di cui: acidi grassi saturi g 51,7
Altri parametri non obbligatoriamente in etichetta
utili al calcolo del valore energetico
Sale g 0,4
Fibra g 2,2