Falesco Cotarella Rosato Soré 2019
€ 22,00Prezzo
Falesco è il produttore di Falesco Cotarella Rosato Soré,
un vino rosato della DO Lazio con i migliori acini di merlot e aleatico dell'annata 2019
e ha un volume di 12º.
CARATTERISTICHE
Falesco Cotarella Rosato Soré 2019 (Aleatico e Merlot)
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: Soft Pink
- Naso: sensazioni di frutta bianca e note floreali di ciclamino e rosa.
- Bocca: Il sapore è di media intensità, con marcata freschezza e fragranza. Acidulata ottime rifiniture e di buona persistenza.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Lazio
VIGNETO: Falesco
UVE: Merlot (92%), Aleatico (8%)
INVECCHIAMENTO: affinamento in bottiglia.
PREPARAZIONE: Macerazione a freddo per 2 ore a 10 ° C in Merlot, per 1 ora a 10 ° C in Aleatico. Fermentazione alcolica in acciaio per 12 giorni. Dopo la fine della fermentazione alcolica, il vino rimane in acciaio a contatto con le fecce.
ABBINAMENTO: Ideale con piatti di pesce e frutti di mare.
ALCOOL: 12%
PER GUSTARLO AL MEGLIO
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
10-12 ° C