Falesco Cotarella Rosato Soré 2019

Falesco Cotarella Rosato Soré 2019

€ 22,00Prezzo

Falesco è il produttore di Falesco Cotarella Rosato Soré,

un vino rosato della DO Lazio con i migliori acini di merlot e aleatico dell'annata 2019

e ha un volume di 12º.

  • CARATTERISTICHE

    Falesco Cotarella Rosato Soré 2019 (Aleatico e Merlot)

    NOTE DI DEGUSTAZIONE:

    • Vista: Soft Pink
    • Naso: sensazioni di frutta bianca e note floreali di ciclamino e rosa.
    • Bocca: Il sapore è di media intensità, con marcata freschezza e fragranza. Acidulata ottime rifiniture e di buona persistenza.

    DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Lazio

    VIGNETO: Falesco

    UVE: Merlot (92%), Aleatico (8%)

    INVECCHIAMENTO: affinamento in bottiglia.

    PREPARAZIONE: Macerazione a freddo per 2 ore a 10 ° C in Merlot, per 1 ora a 10 ° C in Aleatico. Fermentazione alcolica in acciaio per 12 giorni. Dopo la fine della fermentazione alcolica, il vino rimane in acciaio a contatto con le fecce.

    ABBINAMENTO: Ideale con piatti di pesce e frutti di mare.

    ALCOOL: 12%

  • PER GUSTARLO AL MEGLIO

    TEMPERATURA DI SERVIZIO:

    10-12 ° C

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