Trento Spumante Riserva 'Perlé Bianco' Ferrari 2011
Il Trento Spumante Riserva Perle Bianco di Ferrariè un vino spumante trentino ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, coltivate nelle zone più vocate della regione. Sosta per 96 mesi in bottiglia sulle fecce fini e sprigiona un bouquet intenso e sfaccettato che profuma di cedro, mela cotogna, fiori misti e vaniglia, incorniciato da importanti note tostate e di pan brioche. Al sorso è fresco e sapido, morbido e cremoso.
CARATTERISTICHE
Denominazione
Trento DOC
Vitigni
Chardonnay 100%
Regione
Trentino (Italia)
Gradazione
12.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Pressatura soffice e fermentazione alcolica in vasche d'acciaio, rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico (Champenoise)
Affinamento
Almeno 96 mesi sui lieviti fini
PER GUSTARLO AL MEGLIO
Temp. servizio
6°-8°C
Bicchiere
Ballon Flute