About
Agricola Gentile è un’azienda che nasce ad oltre 600 metri d’altezza sui Monti Lattari, ad Agerola, in un territorio vocato da sempre all’allevamento di razze da latte e alla produzione di pregiati formaggi. Ogni fase della lavorazione del latte crudo è eseguita da casari locali, che coniugando innovazione e tradizione, rispettano gli alti standard richiesti per ottenere un prodotto qualitativamente eccellente.
L’offerta dei prodotti di Agricola Gentile è ampia, in ognuno di essi sarà possibile ritrovare l’amore per il latte in tutte le sue forme. Il “Fior di latte di Agerola” è sicuramente il più conosciuto, insieme
alla Provola Affumicata, al Burro e al Provolone del Monaco. Una ricca proposta che vuole portare sulle tavole delle famiglie d’Italia la bontà della tradizione casearia campana.
Le nostre mucche trascorrono le giornate libere al pascolo tra le alture dei Monti Lattari, ricevono quotidianamente le cure adeguate e sono munte con rispetto. Tra le razze selezionate è possibile trovare il Bovino Agerolese, famoso per il suo latte dal gusto unico e inconfondibile.
