
Pastificio Gentile dal 1876
Pastificio Gentile dal 1876
Pastificio Gentile dal 1876
il
METODO CIRILLO




Il progetto de “Il Gentile San Lorenzo” nasce dall’intuizione di professionisti diventati amici. Gli appassionati avranno
notato che il nome non è frutto della fantasia, ma è il binomio lessicale di due aziende che hanno in comune la ricerca
costante dell’eccellenza: il Pastificio Gentile, che a Gragnano produce artigianalmente una pasta amata in tutto il mondo, e il ristorante Il San Lorenzo, che a Roma rappresenta un luogo di culto per gli estimatori della buona cucina che ogni giorno affollano la Capitale.
La Famiglia Zampino, di cui fanno parte i fratelli Alberto e Pasquale e i genitori Natale e Maria, ha ritrovato lo stesso entusiasmo che anima il loro lavoro in azienda negli occhi di Enrico Pierri e di Elena Lenzini, che curano e gestiscono una delle mete gastronomiche più visitate
da chi vuole ritrovare i sapori autentici della cucina di mare nel cuore di Roma.
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