Colomba Amarene e Percoche
Il tradizionale lievitato tipico della festività pasquale è arricchito al suo interno da pregiate amarene e dalle percoche di Mamma Maria, famose e apprezzate tra i prodotti delle Conserve Gentile. Custodiscono il sapore fresco e genuino della terra campana e in questa preparazione sono candite per esaltarne il sapore ad ogni assaggio. Peso netto: 1kg- Shelf life: 40 giorni
Come gustarlo...
Vi suggeriamo di servire questo dolce a 28° circa, il calore renderà i profumi più intensi e la delicata morbidezza ancora più gradevole.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Scheda Tecnica
Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo “00”, tuorlo d’UOVO, BURRO (massa grassa del LATTE 82%), acqua, percoche candite (18%) [percoche, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio], amarena intera allo sciroppo (15,3%) [ciliegie 18/20, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, succo di amarene], zucchero, lievito madre (farina di GRANO tenero, acqua, rapporto 2:1), pasta di arancia candita naturale [scorze di arancia 49%, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio], pasta di mandarini di ciaculli al naturale canditi (mandarini tardivi Ciaculli, zucchero, sciroppo di glucosio), miele millefiori, soffice [(lievito madre essiccato in polvere (farina di FRUMENTO, acqua), farina di FRUMENTO, antiossidanti (acido ascorbico, enzimi (FRUMENTO)], sale, vaniglia Bourbon del Madagascar.
Dentificazione degli allergeni:
GLUTINE • UOVA • LATTE E DERIVATI
Valori Nutrizionali medi per 100g di prodotto
Valore Energetico 1510 KJ / 360Kcal
Grassi totali 14.0g
di cui acidi grassi saturi 6.7g
Carboidrati 44.0g
di cui zuccheri 9.0g
Fibre 2.5g
Proteine 6.2g
Sale 0.55g
Durata del prodotto
I nostri Lievitati sono prodotti in modo totalmente artigianale e non contengono conservanti, vi suggeriamo di conservarli in un luogo fresco e asciutto e di consumarli entro 40 giorni circa per assaporarne al meglio la fragranza.
