Colomba all'Albicocca
L’Albicocca del Vesuvio viene raccolta sulle falde del vulcano campano e con il suogusto dolce e il profumo intenso dona all’impasto della Colomba un sapore avvolgente einconfondibile, omaggiando così la Campania e i suoi frutti. Peso netto: 1kg - Shelf life: 40 giorni
Come gustarlo...
Vi suggeriamo di servire questo dolce a 28° circa, il calore renderà i profumi più intensi e la delicata morbidezza ancora più gradevole.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Scheda Tecnica
Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo “00”, albicocche del “Vesuvio” (Albicocche del Vesuvio pellecchielle, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, succo di limone concentrato), BURRO (massa grassa del LATTE 82%), tuorlo d’UOVO, acqua, zucchero, lievito madre (farina di GRANO tenero, acqua, rapporto 2:1), pasta di arancia candita naturale (scorze di arancia 49%, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio), pasta di mandarini di ciaculli al naturale canditi (mandarini tardivi Ciaculli, zucchero, sciroppo di glucosio), miele millefiori, soffice [(lievito madre essiccato in polvere (farina di FRUMENTO, acqua), farina di FRUMENTO, antiossidanti (acido ascorbico, enzimi (FRUMENTO)], sale, vaniglia di Bourbon del Madagascar.
Dentificazione degli allergeni
• GLUTINE
• UOVA
• LATTE E DERIVATI
Valori Nutrizionali medi per 100g di prodotto
Valore Energetico 1573.2 KJ / 376Kcal
Grassi totali 16g
di cui: acidi grassi saturi 9.0g
Carboidrati 49.0g
di cui: zuccheri 10.0g
Fibre 4.0g
Proteine 7.0g
Sale 0.7g
Durata del prodotto
I nostri Lievitati sono prodotti in modo totalmente artigianale e non contengono conservanti, vi suggeriamo di conservarli in un luogo fresco e asciutto e di consumarli entro 40 giorni circa per assaporarne al meglio la fragranza.
